粟谷、渡良瀬にて ― 2018年07月18日
★ 今日の ”風景画”
★ 今日の ”お花さん”
<クズ>
『なに?.... また”クズ”!!?.....』
『おっちゃん、好きだねえ!!...』
そんな声が どこからか聞こえてきそうじゃのう......
でもなあ、このクズというやつは、いろんな切り口があって、けっこう面白い 植物なんじゃよ.....
たとえばな、”葛根湯”という風邪薬の名前を一度は聞いたことがあるじゃろう か.....
あの”葛根湯”の”葛根”とは、文字通り”葛(クズ)の根"ということじゃがな....
”葛根湯”という風邪薬にはクズの根の成分が使われておるんじゃよ....
ああ、それから、葛と言えば、彼の有名な”吉野の葛粉”もそうじゃ.....
”葛粉”とはクズの根から摂った澱粉そのものじゃがな.....
”葛粉”をお湯でとかしたものが、”葛湯”じゃよ....
昔は風邪を引くとよく飲ませてもらったもんじゃてのう.....
その他、”葛粉”を利用したものとしては”葛餅”,”葛きり”などの和菓子もよく知 られておるよのう.....
クズは生長すると、太さは直径が約20センチ、長さは1〜2メートルにもなる 巨大な根っこをもつようになるんじゃよ.....
でもな、このデカイ根っこを掘り起こすには、相当な手間と労力が必要とされ るため、今では、ジャガイモやサツマイモの澱粉が代用品として使用されて いるということじゃよ.....
『おっちゃん、好きだねえ!!...』
そんな声が どこからか聞こえてきそうじゃのう......
でもなあ、このクズというやつは、いろんな切り口があって、けっこう面白い 植物なんじゃよ.....
たとえばな、”葛根湯”という風邪薬の名前を一度は聞いたことがあるじゃろう か.....
あの”葛根湯”の”葛根”とは、文字通り”葛(クズ)の根"ということじゃがな....
”葛根湯”という風邪薬にはクズの根の成分が使われておるんじゃよ....
ああ、それから、葛と言えば、彼の有名な”吉野の葛粉”もそうじゃ.....
”葛粉”とはクズの根から摂った澱粉そのものじゃがな.....
”葛粉”をお湯でとかしたものが、”葛湯”じゃよ....
昔は風邪を引くとよく飲ませてもらったもんじゃてのう.....
その他、”葛粉”を利用したものとしては”葛餅”,”葛きり”などの和菓子もよく知 られておるよのう.....
クズは生長すると、太さは直径が約20センチ、長さは1〜2メートルにもなる 巨大な根っこをもつようになるんじゃよ.....
でもな、このデカイ根っこを掘り起こすには、相当な手間と労力が必要とされ るため、今では、ジャガイモやサツマイモの澱粉が代用品として使用されて いるということじゃよ.....
このように、クズの根っこは昔から人々の暮らしの中で、いろいろに利用され てきたということじゃ.....
ちなみに、クズは根っこの他にも、春の新芽や花は天ぷらにして食してもなか なかの味なので、機会があったら是非ご試食してみて下されや......
ちなみに、クズは根っこの他にも、春の新芽や花は天ぷらにして食してもなか なかの味なので、機会があったら是非ご試食してみて下されや......
<ノカンゾウ>
<ギンレイカ>
ギンレイカは漢字で表すと”銀鈴花”と書く......
誰が名付けたか、じつに風情のある名前じゃよのう.....
わしは、植物そのものより、この名前が好きだ....
この時季、花は終わってほとんどが実になってしまったが、
誰が名付けたか、じつに風情のある名前じゃよのう.....
わしは、植物そのものより、この名前が好きだ....
この時季、花は終わってほとんどが実になってしまったが、
今日は小さな鈴のような花がわずかに二輪だけ残っていた.....
<キツネノカミソリ>
あっちゃー!!.....
花が、もう咲いちゃったよ!!.....
いくら何でも ちょいと早いよのう.....
余りの暑さに、ついに”キツネ”も狂ってしまったか......
花が、もう咲いちゃったよ!!.....
いくら何でも ちょいと早いよのう.....
余りの暑さに、ついに”キツネ”も狂ってしまったか......
★ 今日の ”トンボさん”
* ”アカネ” 三兄弟
<ナツアカネ>
<ミヤマアカネ>
<マユタテアカネ>
今年も”アカネ三兄弟”が揃ったのう......
本来なら、これにアキアカネが加わって”四兄弟”になるわけなんじゃが、
アキアカネは高温が苦手でのう.....
今は冷涼な山地帯で避暑の真っ最中じゃ.....
秋になって里が涼しくなる頃戻って来る予定じゃよ......
本来なら、これにアキアカネが加わって”四兄弟”になるわけなんじゃが、
アキアカネは高温が苦手でのう.....
今は冷涼な山地帯で避暑の真っ最中じゃ.....
秋になって里が涼しくなる頃戻って来る予定じゃよ......
*
<ハグロトンボ>
★ 今日の ”ちょうちょうさん”
<ウラギンシジミ>
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