TRAIL＜その日、その時＞

★　今日の ”風景画”

★　今日の”鳥さん”

　　　　　　　　　　　＊

★　本日の ”おっさん”と”鳥さん”の愉快な ”トーク”

『お〜い、おっちゃ〜ん！！.....』

『お散歩中のところを邪魔して悪いんだけど、おらっちの宿題を手伝ってくれ　ないかなあ？......』

　　宿題じゃと！！？.....

『そうなんだよ......』

『今、学校から帰って来て、二人で宿題をやっていたんだけど、おらっち二人　ではどうにも解決ができなくてさ......』

『明日までに、この宿題をやっていかないと、先生に大目玉をくらってしまう　のだよ.....』

　　大目玉？....

『そうなんだよ！！......』

　　お前さんとこの先生って、そんなに恐いのかい？......

『恐いの何のって......』

『おっちゃんの100倍恐いよ！！.....』

『ほら、おっちゃんも、”あの歌”知っているでしょ？.....』

　　”あの歌”？......

『そうだよ、”あの歌”だよ！！.....』

『スズメのがっこのせんせいは、む〜ちをふりふり ち〜ぱっぱの”あの歌”だ　　よ....』

　　おお、あの歌か.....

　　懐かしいのう.....

　　あの歌なら もちろん知ってるぞ！！.....

『おらっちの"がっこ"の先生は、”あの歌”の通りの先生なんだよ！！.....』

『だから、恐くて恐くて......』

　　そいつは、大変じゃのう......

　　ところで、宿題とやらは、どういう内容なんじゃ？.....

『それが結構難しい宿題で、鳥と人間の心拍数についてなんだよ.....』

　　”鳥と人間の心拍数”についてじゃと！！？.....

　　お前さん達は、そんなハイレベルな勉強をしておるのか？.....

『ま、そうなんだけど....』

『それで、鳥のほうは何とか解決したんだけど、人間のことはぜんぜんわから　なくてさ....』

『そんなこんなで、二人とも困り果てていたところに、ちょうどおっちゃんが　下を通りかかったわけなんだよ.....』

　なんじゃ、わしは”渡りに船”かい？.....

『そういうことになるかな.....』

『だから、おっちゃん、ちょっとだけでいいから脈を測らせてよ！！.....』

　　”ちょっとだけ脈を測らせてよ”って......

　　脈を測らせるのは別に構わんが、それにしたって、お前さん、手がないの　　　にどうやって測るんじゃよ？......

『大丈夫、大丈夫！！.....』

『おらっち、耳がいいから、もう少しこっちに近づいてくれれば、おっちゃん　の心臓の音をキャッチできるから.....』

　　そうか.....

　　それじゃ、もう少し近づくぞ......

　　こんなもんでどうだ？......

『オッケー、オッケー！！....　よく聞こえるよ！！....』

『それじゃ、一分間ね......』

『用意、スタート！！.....』

『１、２、３、４、５、６.......69、70、71、72、73』

『おっちゃんの心拍数は73だ！！....』

『ということは、人間の心拍数は一分間にだいたい70前後ってことでいいか　　しら.....』

　　おお、そんなもんじゃろうのう......

『おっちゃん、ありがとう！！.....』

『これでおらっち達、明日は怒られずに済むよ.....』

　　そうか、それはよかった！！.....

　　ところで、参考までに聞かせてもらいたいのじゃが、お前さん達鳥さんの　　　心拍数ってどのくらいあるのじゃ？.....

『一応、ハトさんとカモさんとシジュウカラさんに協力してもらって測ったん　だけど、ハトさんやカモさんの心拍数は150〜300、シジュウカラさんなど　の小鳥類は500〜600という結果だったよ......』

　　ふ〜ん......

　　さすがは鳥さん達だね、人間とはぜんぜん心拍数が違うんじゃのう......

『そりゃあ、そうだよ.....』

『人間とは運動量が全然違うもの！！.....』

　　そういうことになるのかのう......

★　今日の ”風景画”

★　今日の”鳥さん”

★　本日の ”おっさん”と”鳥さん”の愉快な ”トーク”

『あれっ？.....』

『あそこに咲いている小さな花はもしかして、”ユリワサビ”かしら？.....』

『なに？”ユリワサビ”だと！１？......』

『あんれまあ、ほんとだ！！.....』

『ユリワサビって、山の谷沿いに咲く春一番の花なのよね......』

『今年も咲いてくれたのね.....』

『嬉しいわ！！....』

『それにしても、小さくて可愛い花だこと！！.....』

『いかにも早春の花って感じがして、何となく気持ちも明るくなるよな....』

『ところで、おっちゃん！！......』

『”ユリワサビ”ってさあ、ふつうの”ワサビ”と同じように辛いのかい？.....』

　　いや、”ワサビ”と同じような香りはするが、辛さはないよのう.....

『ふ〜ん、そうなんだ....』

『おっちゃん、”ワサビ”って、どうして辛いのかなあ？.....』

　　”どうして辛いの？”って、そりゃあ、辛いから辛いんじゃろうて.....

『おっちゃんの意地悪！！.....』

『おっちゃん、それじゃあ説明になってないでしょうが！！....』

『こっちは真面目に聞いているんだから、おっちゃんも真面目に答えて　　　　よ！！....』

　　おお、そうか、そうか、悪かったのう.....

　　そんじゃ、真面目に説明するよ.....

　　あんなあ、”ワサビ”に含まれている辛みの成分は”グリシン”という物質で　　　な、これ自体には辛みはないのじゃが、かじったり、磨り潰したりする　　　と細胞が破壊され、酵素によって”グリシン”が”アリルからし油”という　　　辛み成分に変わるのじゃよ......

　　それで、食べると辛さを感じるってわけさ.....

　　”ワサビ”の場合、かじると辛くなるってところが”味噌”なんじゃよ....

　　これは”ワサビ”からすれば、食害を与えた敵に対する一種の対抗手段なん　　　んじゃろうのう.....

『なるほどね、そういうことだったのか.....』

　　”ワサビ”の話が出たついでだから、もう一つお前さんに教えてやろうかい　　　のう？....

『どんなこと？.....』

　　”ワサビ”の辛さを増す方法じゃよ！！....

『辛さを増す方法！！？.....』

『そんなことができるの？.....』

　　それが、できるんじゃよのう.....

　　まず、根茎をすりおろす前に、すり下し板に砂糖をかけるんじゃよ.....

　　　そして、すり下ろすと、もう それだけで辛さが増すのじゃよ....

『えっ、どうして、どうして！！？.....』

　　それはのう、原理は簡単で、砂糖の甘さで苦みが消され、辛さだけが引き　　　立つことになるからじゃよ！！...

『なるほどね〜......』

『”ワサビ”って、案外おもしろいね.....』

『おっちゃんてさ、鳥さんのことはな〜んにも知らないくせに、こういうこと　だけは良く知っているんだね.....』

『鳥さんのことも、もう少し勉強すればいいのにね！！.....』

　　何じゃと！！？.....

★　今日の ”お花さん”

★　今日の ”ちょうちょうさん”